Pama Parsi Macchine, presenta una nuova soluzione “Brevettata” per chi vuole produrre Pasta Fresca. Si tratta di una postazione completa concentrata in uno spazio ridottissimo di soli 150 cm, studiata e successivamente testata dai Pastai e dagli Chef più esigenti. Questa postazione grazie alle dimensioni contenute ed all’estrema facilità di trasporto su ruote, si presta a diventare il miglior partner in tutte le circostanze nelle quali occorre un’intero Pastificio “TASCABILE”: Catering, Gastronomie, Ristoranti, Agriturismo, Eventi Fieristici, Promozioni direttamente nei punti vendita per prodotti che necessitano la produzione di Pasta Fresca. In questa sezione troverai maggior informazioni su PASTATION

Pama Roma: da 60 anni Progettiamo e Costruiamo Macchine ed Impianti per Pastifici.

Pressa P/10

Pressa per pasta fresca da banco a vasca unica con prod/h kg 10 di sfoglia. Adatta alle piccoli produzioni per Ristoranti, Catering, Panifici, e piccoli pastifici. Capacità di impasto  kg 8, gruppo di taglio per paste corte, dotazione di trafila sfoglia, albero di impasto estraibile,  raffreddamento ad acqua sulla testata e ventilazione del prodotto in uscita. Macchina completamente in acciaio inox, conforme alle normative CE.

dimensioni bxpxh mm 550 x 650 x h. 700
peso kg 80 c. prod/h kg 10 c.
capacità impasto kg 8 totali (semola e liquidi)
potenza KW 1 alimentazione volt 230/400-3F

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Raviolatrice da banco

Raviolatrice da banco per Ristoranti, Agriturismo, Gastronomi,a, Panifici ed ai piccoli Pastifici. E’ in grado di produrre ravioli con ripieni di carne o ricotta e spinacii, funghi, salmone, carciofi. La macchina ha uno stampo in dotazione. Tutti gli stampi sono intercambiabili. L’uscita del prodotto è a nastro. Prod/h di Kg 20 c. La quantità del ripieno è regolabile con macchina in funzione. Macchina costruita in acciaio inox è Conforme alle normative CE.

dimensioni bxpxh mm 400 x 400 x h. 760 peso kg 28
prod/h kg 20 larghezza sfoglia 80 mm
potenza KW 0,25 alimentazione volt 230/400-3F

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Taglierina per pasta

Laminatoio-taglierina da banco per Ristoranti, Catering e piccoli Pastifici con laminatoio calibratore da mm 200. Regolazione dello spessore della sfoglia a 5 tagli lunghi da mm 1,25-2-4-6-12 (base su richiesta) Macchina completamente in acciaio inox e conforme alle normative CE

dimensioni bxpxh mm 690 x 590 x 450 h peso kg 87 c.
prod/h kg 50 c. tagli standard mm 1,25-2-4-6-12
larghezza sfoglia mm 200 potenza KW 0,4 volt 230/400-3F

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Taglierina taglio casareccio

Macchina taglierina da banco di nuova concezione per taglio casareccio di sfoglie con variazione di 8 tagli lunghi, completamente in acciaio inox. Preferita da Ristoranti, catering, Agriturismo e piccoli Pastifici che predilogono un taglio come quello fatto a mano. Semplicissima nell’uso, esente da manutenzione è costruita completamente in acciaio inox. Conforme alle normative CE

peso kg 30 c. potenza KW 0,16 volt 230/400-3F

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Macchina per Crepes

dimensioni bxpxh mm 510×260+520 peso kg 35 c.
prod/h n° pezzi 400 c. larghezza crêpes f.to quadro mm 180
diametro crêpes formato tondo mm 180
potenza KW 2,6 alimentazione volt 230-1F

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