PASTATION, la macchina “Soluzione” combinata per produrre Pasta Fresca nei Ristoranti, Gastronomie, Agriturismo, piccoli Pastifici e Catering.
Pama Parsi Macchine, presenta una nuova soluzione “Brevettata” per chi vuole produrre Pasta Fresca. Si tratta di una postazione completa concentrata in uno spazio ridottissimo di soli 150 cm, studiata e successivamente testata dai Pastai e dagli Chef più esigenti. Questa postazione grazie alle dimensioni contenute ed all’estrema facilità di trasporto su ruote, si presta a diventare il miglior partner in tutte le circostanze nelle quali occorre un’intero Pastificio “TASCABILE”: Catering, Gastronomie, Ristoranti, Agriturismo, Eventi Fieristici, Promozioni direttamente nei punti vendita per prodotti che necessitano la produzione di Pasta Fresca. In questa sezione troverai maggior informazioni su PASTATION
Pama Roma: da 60 anni Progettiamo e Costruiamo Macchine ed Impianti per Pastifici.
>> Pressa impastatrice per pasta fresca mod. P/10
 Pressa P/10 |
Pressa per pasta fresca da banco a vasca unica con prod/h kg 10 di sfoglia. Adatta alle piccoli produzioni per Ristoranti, Catering, Panifici, e piccoli pastifici. Capacità di impasto kg 8, gruppo di taglio per paste corte, dotazione di trafila sfoglia, albero di impasto estraibile, raffreddamento ad acqua sulla testata e ventilazione del prodotto in uscita. Macchina completamente in acciaio inox, conforme alle normative CE. dimensioni bxpxh mm 550 x 650 x h. 700 |
Pama Roma: da 60 anni Progettiamo e Costruiamo Macchine ed Impianti per Pastifici.
>> Raviolatrice da banco mod. RN/80
 Raviolatrice da banco
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Raviolatrice da banco per Ristoranti, Agriturismo, Gastronomi,a, Panifici ed ai piccoli Pastifici. E’ in grado di produrre ravioli con ripieni di carne o ricotta e spinacii, funghi, salmone, carciofi. La macchina ha uno stampo in dotazione. Tutti gli stampi sono intercambiabili. L’uscita del prodotto è a nastro. Prod/h di Kg 20 c. La quantità del ripieno è regolabile con macchina in funzione. Macchina costruita in acciaio inox è Conforme alle normative CE. dimensioni bxpxh mm 400 x 400 x h. 760 peso kg 28 |
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>> Laminatoio – Taglierina da banco per pasta fresca mod. LT/200
 Taglierina per pasta |
Laminatoio-taglierina da banco per Ristoranti, Catering e piccoli Pastifici con laminatoio calibratore da mm 200. Regolazione dello spessore della sfoglia a 5 tagli lunghi da mm 1,25-2-4-6-12 (base su richiesta) Macchina completamente in acciaio inox e conforme alle normative CE dimensioni bxpxh mm 690 x 590 x 450 h peso kg 87 c. |
Pama Roma: da 60 anni Progettiamo e Costruiamo Macchine ed Impianti per Pastifici.
>> Taglierina per pasta fresca “taglio casareccio” mod. TC/1
 Taglierina taglio casareccio |
Macchina taglierina da banco di nuova concezione per taglio casareccio di sfoglie con variazione di 8 tagli lunghi, completamente in acciaio inox. Preferita da Ristoranti, catering, Agriturismo e piccoli Pastifici che predilogono un taglio come quello fatto a mano. Semplicissima nell’uso, esente da manutenzione è costruita completamente in acciaio inox. Conforme alle normative CE
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Pama Roma: da 60 anni Progettiamo e Costruiamo Macchine ed Impianti per Pastifici.
>> Macchina per Crēpes mod. CR/200
 Macchina per Crepes |
Macchina per Crêpes con capacità produttiva oraria di n° pezzi 400 a produzione continua. Possibilità di sostituire i rulli formatori (tondo o quadro) Rullo in dotazione formato tondo o quadro ad altissimo rendimento per minore consumo di corrente e stabilità di cottura Regolazione elettronica della temperatura. Regolazione per ottenere il formato quadro con lunghezza da mm 35 a sfoglia continua. Larghezza massima mm 180. Costruita interamente in acciaio inox ed alluminio anodizzato è Conforme alle normative CE
dimensioni bxpxh mm 510×260+520 peso kg 35 c. |
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