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	<title>Grandi Cucine Ristorazione Roma</title>
	<link>http://www.pamainox.it/wordpress</link>
	<description>Attrezzature ed Impianti per la Ristorazione Collettiva.</description>
	<lastBuildDate>Tue, 06 Apr 2010 06:11:38 +0000</lastBuildDate>
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		<title>» Ravioli di farina di grano saraceno ripieni di bieta e patate, mantecati al burro fuso e Bitto con crema di zucca.</title>
		<description><![CDATA[COSA SERVE Per il ripieno: verza, patate, parmigiano sale e pepe. Per la sfoglia: acqua e farina di grano saraceno. COME SI PREPARANO Bollite le verza e le patate, e tritare grossolanamente, sale, pepe e parmigiano. Preparare la sfoglia e fare delle mezze lune. Cuocere in abbondante acqua salata, saltare con burro dorato, salvia, aglio [...]]]></description>
		<link>http://www.pamainox.it/wordpress/ricette-pasta-fresca/ravioli-grano-saraceno-valtellina.html</link>
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		<title>» Raviolacci Neri al Salmone.</title>
		<description><![CDATA[COSA SERVE Per il ripieno: salmone affumicato, ricotta, rucola e pepe. Per la sfoglia: farina uova acqua nero stadi seppia. Per il ragout: pomodorino pachino fresco, pistacchi, capesante, olio extravergine sale pepe. COME SI PREPARANO Per il ripieno prendere del salmone affumicato, con pari peso di ricotta, un po di rucola, sale e pepe e [...]]]></description>
		<link>http://www.pamainox.it/wordpress/ricette-pasta-fresca/ravioli-nerodiseppia.html</link>
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		<title>» La Besciamella</title>
		<description><![CDATA[INGREDIENTI PER 1 LITRO DI SALSA - hg .1 di burro - da gr. 800 a gr. 1200 di latte - hg. 1 di farina 00 - sale, pepe e noce moscata. PREPARAZIONE Mettete il burro in una casseruola a fondo spesso e scaldatelo, senza farlo soffriggere. Appena sarà liquefatto versate la farina setacciata. Togliete [...]]]></description>
		<link>http://www.pamainox.it/wordpress/ricette-pasta-fresca/%c2%bb-besciamella.html</link>
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		<title>» Ripieno per crêpes ai quattro formaggi.</title>
		<description><![CDATA[INGREDIENTI - Kg. 0,500 Groviera - Kg. 1 Fontina - Parmigiano grattugiato - Kg. 0,500 Mozzarella - Besciamella - sale, pepe bianco e noce moscata PREPARAZIONE Passate al tritacarne: groviera, fontina e mozzarella. Preparate la BESCIAMELLA e a caldo unite il tutto. Aggiungete il parmigiano, sale, pepe e noce moscata. Amalgamate il COMPOSTO ottenuto e [...]]]></description>
		<link>http://www.pamainox.it/wordpress/ricette-pasta-fresca/ricettepastafresca-crepes-quattroformaggi.html</link>
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		<title>» Ripieno di carne per Tortellini–Cappelletti-Agnolotti.</title>
		<description><![CDATA[INGREDIENTI - Carne di manzo o vitellone ( cruda ) Kg. 3 - Mortadella magra senza lardello Kg. 1,5 - Parmigiano reggiano Kg. 1,2 - Prosciutto cotto Kg. 0,5 - Sale 50 gr. - Pepe bianco 7 gr. - Buccia di limone grattugiata q.b. - Noce moscata 10 gr. - Chiodi di garofano 5 teste [...]]]></description>
		<link>http://www.pamainox.it/wordpress/ricette-pasta-fresca/ricette-pasta-fresca-ripieno-carne-tortellini.html</link>
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		<title>» Ravioli con ripieno di ricotta e mandorle.</title>
		<description><![CDATA[INGREDIENTI - ricotta di pecora Kg. 1 - mandorle, nocciole o - noci Kg. 0, 250 - parmigiano reggiano Kg. 0, 100 - sale e pepe q. b. - uova 2 tuorli - cannella una punta Per un prodotto da condire con salsa oppure con panna o burro: Fate tostare le mandorle o le nocciole [...]]]></description>
		<link>http://www.pamainox.it/wordpress/ricette-pasta-fresca/ricetta-pastafresca-ravioli-ricottaemandorle.html</link>
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		<title>» Ravioli con ripieno di ricotta e funghi.</title>
		<description><![CDATA[INGREDIENTI - Ricotta di pecora o mista Kg. 1 - Funghi coltivati (crudi) Kg. 0,300 - Parmigiano reggiano Kg. 0,200 - Uova 1 - Un pizzico di sale e pepe - Noce moscata una punta - olio d’oliva PREPARAZIONE Insaporite in padella i funghi con olio e aglio. A fine cottura togliete l’aglio, la parte [...]]]></description>
		<link>http://www.pamainox.it/wordpress/ricette-pasta-fresca/ricetta-pastafresca-ravioli-ripieno-ricotta-funghi.html</link>
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		<title>In Sicilia a Palermo, il 6° Expo PAMA Macchine per Pasta.</title>
		<description><![CDATA[Aprirà i battenti nel mese di Aprile a Palermo il 6° Expo PAMA Macchine per Pasta, nella splendida cornice del Golfo di Mondello presso l’Addaura Hotel. Nell&#8217; ampia sala allestita per la manifestazione saranno esposte Macchine ed Attrezzature per la produzione di Pasta Fresca come Presse Impastatrici, Macchina per Busiata o Fusillo Trapanese, Raviolatrici Automatiche, [...]]]></description>
		<link>http://www.pamainox.it/wordpress/news/fiera-expo-palermo-sicilia-macchine-pasta-fresca.html</link>
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		<title>Macchine per pasta Ristorazione alla Fiera di Napoli  &#8220;EXPOSUDHOTEL&#8221;.</title>
		<description><![CDATA[Gentili visitatori, la ricerca di continui miglioramenti nel settore delle MACCHINE ED IMPIANTI PER PASTA FRESCA è interpretata da PAMA PARSI MACCHINE come “LA SFIDA PER IL FUTURO”. Ecco perché ogni volta che Vi invitiamo ad una fiera, coloro che sono già nostri Clienti sanno di poter trovare l’avanguardia del nostro settore ed il migliore [...]]]></description>
		<link>http://www.pamainox.it/wordpress/news/macchineperpasta-fiera-napoli.html</link>
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		<title>Avviare un Pastificio?     Volete aprire un negozio di pasta fresca?</title>
		<description><![CDATA[Aprire un laboratorio di pasta fresca, pasta secca, pasta biologica o senza glutine per celiaci, cioè un’attività di produzione e di vendita di pasta all’uovo e ripiena prodotta artigianalmente è un’iniziativa di sicuro interesse. I supermercati e gli ipermercati stanno diventando concorrenti sempre più temibili dei comuni negozi di pasta fresca, quindi quelli che si [...]]]></description>
		<link>http://www.pamainox.it/wordpress/news/avviare-pastificio-negozio-pastafresca.html</link>
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